Juhannusta vietettiin ystävien luona grillailemassa, ruoka ja seura oli mahtavaa ja lapsilla oli mukavaa leikkiseuraa keskenään. Käytiin katsastamassa kokkoa järven rannassa, joka toi mukavan lisän kaupunkijuhannukseen :)
Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä juhannukseksi Pavlova-kakun ja tämän kanssa ei varmaankaan voi epäonnistua. Kakku hupeni sitä vauhtia, että onneksi sain viimeisestä palasesta napattua kuvan ;) Marenkipohjan päällä oli raparperihilloketta, vaniljakastiketta ja mansikoita, nam! Sain ison kasan raparpereita ja niistä tuli keiteltyä useampi satsi raparperihilloketta, voi käyttää kakkuihin, piirakoihin ja ainakin tässä toimi todella hyvin. Syön itse usein aamuisin turkkilaista jogurttia ja myös sen kanssa raparperihilloke on oiva lisä.
Raparpereista tuli tehtyä juhannussunnuntaina myös Hesarissa näkemääni reseptiä raparperikuppikakuista, joiden päälle tuli kermavaahtoa ja keiteltiin raparperisiirappi vaniljatangosta, sokerista ja raparpereista, ei hullumpaa ;)
Kuvien perusteella vaikuttaisi siltä, että täällä ei ole muuta tehty kuin leivottu. Viikolla käytiin ystäväperheen kanssa Ruotsissa ja oli huippukiva reissu. Lapset tykkäsivät muumidiscoista ja pallomeristä ja kyllä meillä aikuisillakin oli todella mukavaa. Ihania irtiottoja arjesta tällaiset parinkin päivän reissut. Tämä viikonloppu onkin sairastettu, sain laivatuliaisena flunssan ja eilinen päivä ja lähes koko tämä päivä on mennyt levätessä. Yksi varma merkki vanhenemisesta.. Hiukan nuorempana sitä jaksoi tehdä mitä vaan vaikka olisi ollut kuumettakin, nyt sitä tuntee itsensä ihan oikeasti sairaaksi kun on kipeänä. Ja niinhän se pitää tietysti ollakin, että kipeänä levätään. Ja ihan hyvä järjestys tämä, ettei koko perhe kaadu samaan aikaan. Äiti ehtii toivottavasti tervehtyä ennenkuin muut aloittavat :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti