lauantai 20. lokakuuta 2012

Lauantai-iltana...

...ollaan kotiuduttu muutama tunti sitten pappani hautajaisista, joka nukkui pois lokakuun alussa. Rankka ja pitkä päivä, ja kotiutumisen jälkeen kävimme koko perhe saunassa. Ihana oli vastapainoksi katsoa pienten iloa, viihtyvät yhdessä pienessä paljussa johon juuri ja juuri samaan aikaan mahtuvat :) Saunassa oleminenkin on molempien mielestä mukavaa, Mmikaelkin viihtyy hyvin. Saunan ja kiuasmakkaran väsyttämät pojat ovat juuri menossa nukkumaan ja itse valvon keittiön lähellä uunia ja aikuisten iltapalaa. Hautajaisista jäi kotiinvietäväksi tomaatti-mozzarellasalaattia, josta päätin taikoa meille iltapalapiirakkaa.


Pohjan päällä pestoa, tomaattia, kuullotettu punasipuli ja valkosipulia, aurinkokuivattua tomaattia, mozzareallat, suolaa ja pippuria. Tätä kirjoitettaessa piirakka valmistui ja otin juuri ulos tämännäköisen iltapalapiirakan. Tuoksu on taivaallinen, toivottavasti myös maku :)


tiistai 2. lokakuuta 2012

Suklaahippusia

Taisin blogin aloittamisen jälkeen tehdä ensimmäistä kertaa blogin nimenmukaisia suklaahippukeksejä, eli amerikkalaisemmin chocolate chip cookieseja. Ohje löytyi yhdestä lemppariblogistani täältä

Keksit olivat taivaallisen suussasulavia, tämän lähemmäs jenkkiversioita en ole aiemmin päässyt ja niksi taisi tosiaankin olla riittävän lyhyessä paistoajassa, keksien kuuluu jäädä vähän raaoiksi, jotta ovat suussasulavia ja pehmeitä.

Näistä nautiskeltiin ystävien ja lapsien kanssa ja kauppansa tekivät kaikille :) Ihania tällaiset yhdessä vietetyt kotiäitipäivät, liian harvoin sitä tulee treffailtua. Vuoden päästä tällaiset päiväkahvittelut ja kotiäitivuodet taitaa olla muisto vain. Pitää siis muistaa nauttia joka päivästä lasten kanssa :)